Eat&Talk beim OekoSoph!

En collaboration avec le chef Lou Steichen de l’OekoSoph! et Slow Food Luxembourg, nous vous invitons chaleureusement à une soirée conviviale et gourmande.

Le repas sera préparé avec des légumes bio frais et saisonal de CIGL ESCH.

Il s’agira d’un menu végétarien, aux notes automnales:

Petite création de saison, servie en bouchée raffinée

• Tartare de betterave rouge et lentilles aux fines herbes et vinaigrette légère, accompagné de croustillants
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• Risotto au potiron, relevé d’Aceto Balsamico et crémeux au Gorgonzola Dolce
• Pêche farcie au miel et mascarpone, douceur ensoleillée aux arômes du Sud

Venez partager ce moment avec nous !